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北京海淀区开展节令食品安全专项检查

科技日报记者 华凌

在中秋、北京国庆到来之际,海淀为切实保障广大市民节日期间食品安全,区开全专近日,展节北京海淀区市场监管局对锦绣大地“大闸蟹”销售主体开展专项检查。令食

据了解,品安锦绣大地市场内现有30余家“大闸蟹”经营商户,项检目前在售的北京大闸蟹多来自江苏固城湖、太湖等地,海淀每日有两千余公斤的区开全专“大闸蟹”流向百姓餐桌。

据介绍,展节此次检查中,令食执法人员以“大闸蟹”的品安食品质量安全、过度包装、项检明码标价等为重点,北京查看经营主体资质、进货来源、索证索票、包装标识、产地证明及检验检疫证明、贮存条件是否按规定落实执行。

同时,执法人员组织第三方检测机构对市场内在售“大闸蟹”等水产品的镉、孔雀石绿、氯霉素等指标项目进行现场采样,抽检人员随机抽取样品并现场封存。

执法人员还在现场随机抽取某产地淡水鱼进行孔雀石绿项目快速检测。孔雀石绿作为一种兽药,可用作治理鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌感染,但如果残留超标对人身体同样有害。经现场快速检测,未发现相关问题。

目前,海淀区市场监管局已完成“大闸蟹”抽检10余家。海淀区计量检测所对锦绣大地市场内海鲜销售区商户在用的计价秤和公平秤进行现场检定,同时向市场内经营主体宣传计量法律法规和强制检定计量器具检定相关政策,引导其诚信经营。

下一步,北京海淀区市场监管局将持续打好“双节”期间专项执法、抽样送检、现场快检“组合拳”,全力排查风险隐患,确保广大市民度过一个安全、健康、放心的节日。

(北京市海淀区市场监管局供图)

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